Ablauf der Kohldiät
Die ersten sieben Tage der Kohldiät
Täglich sollten Sie soviel Sie möchten von der Kohlsuppe essen, dazu gibt es verschiedene Beilagen.
Hier der konkrete Ablauf der Kohldiät:
1. Tag
Gönnen Sie sich einige Portionen frische Früchte, allerdings sollten Sie Bananen meiden. Achten sie auf ungesüßte Getränke.
2. Tag
Heute ist Gemüse Tag. Essen Sie zusätzlich zur Suppe insbesondere rohes Gemüse (aber keine Bohnen oder Erbsen). Auch eine Ofenkartoffel ist erlaubt.
3. Tag
Heute gibt es Gemüse und Früchte. Bananen, Bohnen und Erbsen müssen weiter gemieden werden.
4. Tag
Heute dürfen bis zu 5 Bananen gegessen werden, dazu 2 Becher fettarme Milch.
5. Tag
Heute gibt es ein Steak (mager), Hühnerbrustfilet oder Fisch, etwa 200g sind erlaubt. Dazu 5 frische Tomaten.
6. Tag
Gönnen Sie sich ein mageres Steak mit viel Gemüse.
7. Tag
Viel Gemüse und Vollkornreis.
Ab und zu kann man sich auch ein Glas Wein (allerdings nicht mehr) zur Kohlsuppe gönnen, da Wein bekannt dafür ist den Stoffwechsel anzuregen.
Ziehen Sie eine erste Bilanz und starten Sie motiviert in die zweite Woche oder versuchen Sie andere Diät um weitere Kilos abzubauen.
Diät Kochtipp
Bedenken Sie auch, dass sich Weißkohl auch gut roh verzehren lässt, so führen sie ihrem Körper genügend benötigte Ballaststoffe zu.
Das Essen sollte nicht überkocht werden um nicht zu viele Nährstoffe zu verlieren. In der Suppe ist es nicht so schlimm, da die Nährstoffe dann immer noch in der Suppe vorhanden sind.
Wenn sie jedoch zum Beispiel Brokkoli zubereiten so empfiehlt es sich diesen nur zu dünsten oder zu blanchieren (kurzes eintauchen in kochendes Wasser).
Kohl einkaufen und lagern
Achten Sie stets auf frische und straffe Blätter. Der Kohl sollte sich dabei fest anfühlen und keine Verletzungen haben.
Im Kühlschrank hält sich angeschnittener Kohl mehrere Tage, beachten Sie aber dass jeder zusätzliche Tag zu Nährstoffverlusten führt.